“군침이 싹 도는” 짬뽕으로 승부보는 강릉 맛집 TOP 3

강릉은 순두부가 유명하여 다양한 퓨전 요리를 선보이는 도시입니다. 술 먹고 난 뒤에 해장하기 딱 좋은 음식이 바로 짬뽕이죠. 그런데 군침이 절로 나올 정도로 짬뽕을 잘 볶는 강릉 맛집이 있다고 해요. 어디인지 알아보겠습니다. 

 

강릉짬뽕순두부 동화가든 본점

초당두부마을에서 시작된 강릉 짬뽕 맛집의 원조 격, 동화가든. 매콤한 짬뽕 국물에 고소한 순두부를 아낌없이 담아낸 짬뽕순두부는 한 숟갈만 떠도 입안 가득 부드러운 두부의 풍미와 얼큰한 국물이 폭발합니다.

씹을수록 깊은 맛이 느껴지는 김치는 순두부를 만들 때 생기는 순물로 담가, 국물과 함께 먹으면 절로 감탄이 나오죠.

오랜 시간 사랑받는 이유가 바로 이 황금 비율에 있답니다. 두부를 별도로 구매할 수 있다는 점도, 맛집 방문 후 집에서도 그 맛을 이어갈 수 있어 매력 포인트.

 

원조강릉교동반점 본점

교동반점은 전국 5대 짬뽕에 꼽히는 곳입니다. 빨갛게 끓어오르는 진한 국물 위에 후추를 톡톡 뿌리면, 매운맛과 향긋한 해산물 향이 코끝을 자극하는데요.

면발을 호로록 먹으면, 국물의 얼큰함과 감칠맛이 입안에서 폭발하며, 밥을 말아 먹으면 마지막 한 방울까지 싹 비워야 할 정도랍니다. 메뉴가 단출해 짬뽕 하나로 승부하는 진정한 강릉 맛집의 면모를 느낄 수 있습니다.

특히 편의점에서도 만나볼 수 있는 것이 특징이에요.

 

김우정초당짬뽕순두부

강릉의 초당 순두부에 삼선 짬뽕의 불맛을 더한 퓨전 요리를 선보입니다. 특허까지 받은 이 짬뽕순두부는, 두부의 고소함과 신선한 해산물, 그리고 불맛이 조화롭게 어우러져 숟가락을 멈출 수 없게 만들죠.

주문 즉시 볶아 내는 국물은 뜨겁게 올라오는 매운 향과 함께 입안을 감싸며, 곁들임으로 나온 모두부는 간장만 찍어도 입안 가득 행복을 남겨준답니다. 전용 주차장이 있고 접근성도 좋아, 강릉 여행 중 부담 없이 들르기 좋습니다