“한우 마니아 집결!” 글로벌바베큐페스티벌 in 홍성, 환상적인 바베큐 대향연

충남 홍성군을 대표하는 글로벌바베큐페스티벌이 2025년 10월 30일부터 11월 2일까지 홍주읍성 일원에서 다시 한번 대형 미식 축제로 열린다.

지역 축산의 자존심을 걸고 마련된 이번 바베큐 페스티벌은 홍성 한우, 한돈, 토종닭 등 풍성한 국내산 고기와 세계 각국 스타일의 바베큐가 한자리에 모여 글로벌 BBQ 트렌드를 직접 경험할 수 있는 보기 드문 행사로 꼽힌다.

축제 기간 내내 홍성 전통과 소울푸드의 향연을 비롯해 글로벌 요리까지 그야말로 ‘먹고, 마시고, 즐기고, 쉬는’ 특별한 체험 프로그램들이 관람객을 기다린다.

 

축산의 도시 홍성, 바베큐의 진수와 신선한 현장 체험

글로벌바베큐페스티벌의 중심은 단연 코어 바베큐존과 홍성 특산물 먹거리존이다. 18시간 숯으로 구운 통돼지 바비큐, 5시간 내리 직화로 익히는 한우와 닭 바비큐 등 웅장한 열기와 풍미를 자랑하는 진짜 바베큐를 현장에서 직접 맛볼 수 있다.

관람객들은 바베큐 요리의 시연과 함께 셰프 및 유튜버가 선보이는 라이브 퍼포먼스를 감상할 수 있으며, 가족 단위 방문객을 위한 마늘 소시지 만들기, 바비큐 인생사진 촬영, 추억 게임 등 체험 부스도 다수 마련된다. 축제장은 물론 축산물 홍보관에선 홍성군의 뛰어난 품질의 한우와 한돈, 닭고기를 무료 시식하고 저렴하게 구매하는 즐거움도 누릴 수 있다.

 

공연·이벤트 열기 ‘폭발’, 축제의 밤은 음악과 불꽃으로 물든다

올해 바베큐페스티벌은 더욱 풍성해진 공연 프로그램이 눈길을 끈다. 축제 첫날에는 유명 트로트 가수들이 펼치는 ‘트로트 페스타’를 시작으로, 둘째 날엔 젊은층을 위한 힙합&EDM 페스타가 이어진다.

개막 축하공연과 DJ 파티 외에도 홍성 예술인 콘서트, 지역 청소년 페스티벌 등 다양한 장르의 무대가 축제 기간 내내 분위기를 달군다. 야간에는 바비큐와 함께 불꽃축제가 어우러져 홍성 밤하늘을 아름답게 수놓는다. 아이들과 함께라면 테마파크 콘셉트의 놀이기구와 야외도서관, 추억 속 게임존도 흥미로운 즐길 거리를 선사한다.

 

가족, 친구, 연인 모두 즐기는 편안한 쉼터와 명소 체험

축제장은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 편안한 쉼터와 홍주읍성 야외도서관, 포토존, 특산품 판매관 등 보고 체험할 수 있는 명소로도 가득하다.

바베큐를 즐긴 뒤에는 홍성 농특산물과 지역 예술인의 작품 관람, 국화축제 등 연계행사를 참여하며 역사, 문화까지 아우르는 여행 코스가 이어진다. 행사장 안내센터와 지역 관광자원 정보 부스도 준비되어 있어 홍성군의 관광 매력을 만끽할 수 있다. 특히 입장료는 무료로, 누구나 편하게 즐길 수 있는 열린 마당임을 강조한다.

뜨거운 불향 따라 떠나는 미식 여행, 올해의 홍성글로벌바베큐페스티벌이 ‘고기 덕후들의 성지’로 또 한번 우뚝 설 전망이다.